林小雨：清晨的豆腐坊

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如今我去外地求学，最怀念的还是那间飘着豆香的豆腐坊。它让我明白：真正的美味不需要复杂的调味，真正的幸福就藏在每一个用心生活的清晨里。

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每天凌晨四点，当城市还在沉睡，街角的豆腐坊便已亮起温暖的灯光。蒸腾的热气从门缝里钻出来，带着豆制品特有的清香，悄悄唤醒黎明前的黑暗。

豆腐坊的王师傅今年六十二岁，做豆腐已经四十年。他的双手粗糙有力，却能做出最鲜嫩的豆腐。我每天上学路过时，总能看见他在雾气中忙碌的身影——磨豆、滤浆、点卤、压模，每个步骤都一丝不苟，像在完成一件神圣的艺术品。

记得第一次走进豆腐坊是个寒冷的冬日，我帮母亲买刚出锅的豆浆。王师傅舀起一勺豆浆，细心地把浮沫撇去：“学生娃要多喝豆浆，长身体。”那碗豆浆醇厚香甜，温暖了我冻僵的双手，也温暖了整个清晨。

后来我成了豆腐坊的常客，渐渐懂得了豆腐制作的奥秘。王师傅说，点卤最考验功夫，早一分太嫩，晚一分太老，要在最恰当的时刻，才能点出最好的豆腐。“做豆腐如做人，都要掌握好火候。”这句朴实的话，让我思索了很久。

高三那年，我每天都要学习到深夜。每当疲惫时，望向窗外豆腐坊的灯光，知道有人比我起得更早，便开始继续奋战。那盏灯成了我坚持的动力，它告诉我：每一个平凡的日子，都有人在默默努力，认真生活。

如今我去外地求学，最怀念的还是那间飘着豆香的豆腐坊。它让我明白：真正的美味不需要复杂的调味，真正的幸福就藏在每一个用心生活的清晨里。

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