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郑晓冉:巷口早餐铺

郑晓冉:2025-10-14   来源:原创
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正是这些遍布城市角落的、微不足道的早餐铺,用它们日复一日的坚守,构成了我们对一座城市最具体、最温暖的记忆。这人间至味,往往就藏在这一碗一筷的寻常之间。

福建的早餐店,自己做,简单_大山谷图库

  清晨六点,城市尚未完全苏醒,巷口那家没有名字的早餐铺已是灯火通明。蒸笼叠得比人还高,白色的水汽氤氲升腾,在微凉的空气中织成一片温暖的雾帐。这雾气里,混合着豆浆的醇厚、油条的焦香、以及糯米蒸熟后特有的清甜,构成了一条巷子最熟悉的晨曲前奏。

  经营铺子的是一对中年夫妇。男人沉默寡言,专注地在油锅前忙碌,手中的长筷灵活地翻动着油条,看它们在金色的热油中膨胀、变得金黄酥脆。女人则负责招呼客人、盛粥收钱,她的笑容像刚出笼的馒头,朴实而温暖。他们之间话不多,却有着经年累月磨合出的默契——一个眼神,一个手势,便知晓对方需要什么。这铺子是他们全部的世界,而他们的劳作,则唤醒了许多人崭新的一天。

  来这里的大多是熟客。有匆匆忙忙、拎了早餐就走的上班族;有睡眼惺忪、被祖辈牵来吃早饭的孩童;还有不慌不忙、一碗豆腐脑能喝上半个小时的退休老人。人们坐在简陋的折叠桌旁,或低声交谈,或看着手机,或只是望着街景发呆。在这里,没有人在意你的身份与身价,一碗热粥下肚,大家都是被同一种温暖抚慰的普通人。这里充满着一种松弛的、真实的烟火气息。

  我最爱那刚出笼的包子。面皮松软,带着酵母天然的芬芳。咬开一口,内馅儿的热气瞬间扑面,或是鲜美的肉汁,或是清甜的豆沙,那种简单而直接的满足感,是任何精致料理都无法替代的。还有那碗现磨的豆浆,用厚重的陶碗装着,喝之前撒上一点点白糖,醇厚的豆香与恰到好处的甘甜在口中交融,暖流从喉间一直滑到胃里,熨帖着每一个尚未完全苏醒的细胞。

  这家铺子,像城市肌理中一个恒定的坐标。无论外面的世界如何变迁,高楼起了多少,它依然在那里,用最朴素的味道,守护着一条街巷的晨间秩序。它见证着孩子的成长、青年的奋斗、与老人的安详。它不只是一个买卖场所,更像一个情感的驿站,用食物连接着人与人,温暖着人与城。

  当我吃完最后一口,将碗筷轻轻放下,老板娘会笑着问一句:“明天还来啊?”我点点头,走入开始喧嚣的街道。那份由食物带来的暖意,却久久地留在身体里。我知道,正是这些遍布城市角落的、微不足道的早餐铺,用它们日复一日的坚守,构成了我们对一座城市最具体、最温暖的记忆。这人间至味,往往就藏在这一碗一筷的寻常之间。

 
 
 
 
 
 
 
 
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