日日行此茶事，看似重复，实则每日的茶、水、心境皆有不同，滋味亦随之变幻。在这方寸茶席之间，我寻得的不仅是口腹之欲的满足，更是一种生活的节奏，一种内心的安定。这大概就是古人所说的“茶禅一味”吧——不必刻意追求玄理，只在日常的一斟一饮间，体味生活的本真滋味。

  我的茶室不大，仅能容下一桌、一椅、一茶架而已。窗外是邻家的白墙，偶有疏竹掩映，倒也清静。每日午后，是我雷打不动的茶事时光。这并非什么高雅的仪式，于我而言，更像是一场与自我、与自然的日常约会。

  茶事之始，在于“备器”。我并不追求名贵的紫砂或古瓷，一只素净的白瓷盖碗，几只透薄的品茗杯，便已足够。用沸水细细烫过，热气蒸腾间，器具仿佛也由冰冷变得温润，有了生命。这烫洗的过程，是涤除外尘，也是收敛心神。

  而后是“择茶”。今日心情沉静，或许适合一泡清雅的龙井；若心绪有些烦闷，则需一壶醇厚的普洱来安抚。从锡罐中取出茶叶，倾于素白茶则之上，细观其形，轻嗅其香。那或蜷曲、或舒展的叶片，蕴含着山川雨露的精华，静待着一场与热水的盛大重逢。

  “冲泡”是茶事的高潮。水流须是沸而不滚的，提起水壶，手腕微倾，让水柱沿着盖碗内壁缓缓注入，切忌直冲茶叶。看着干瘪的叶片在热水中翻滚、舒展，仿佛从沉睡中苏醒，渐渐恢复成在枝头时的鲜活模样，是一种极动人的景象。茶香随之升腾而起，或如豆蔻少女般清芬，或如睿智老者般沉郁，充盈一室。

  稍候片刻，出汤。那金黄油亮、或橙红透澈的茶汤从盖碗缝隙中流出，注入公道的瞬间，便已完成了一次生命的蜕变。再分入品茗杯，汤色如玉，香气愈发凝聚。

  此时不宜牛饮，须得“细品”。先观其色，再闻其香，最后才小口啜饮。让茶汤在口中稍作停留，用舌尖去感受那或鲜爽、或甘醇、或绵绸的滋味层次。那香气会从口腔窜入鼻腔，再上升至颅顶，带来一种通透的愉悦。一杯尽，喉底回甘，齿颊留香，余韵悠长。

  这独自品饮的过程，看似孤独，实则丰盈。所有的感官都专注于当下，所有的思绪都沉淀于这一杯茶汤之中。外界的喧嚣被隔绝，内心的浮躁被抚平。在这片刻的宁静里，我仿佛能听见茶叶在水中舒展的细微声响，能感知时间如茶烟般缓缓飘散的轨迹。

  茶凉了，便再续一杯。如此三巡，直到茶味转淡，水尽香消。方才满足地收拾器具，将叶底倾出，那完全舒展的叶片，静卧于渣盂之中，仿佛完成了此生的使命。

  日日行此茶事，看似重复，实则每日的茶、水、心境皆有不同，滋味亦随之变幻。在这方寸茶席之间，我寻得的不仅是口腹之欲的满足，更是一种生活的节奏，一种内心的安定。这大概就是古人所说的“茶禅一味”吧——不必刻意追求玄理，只在日常的一斟一饮间，体味生活的本真滋味。

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