沈知晚：山间的养鸡场

沈知晚:2026-09-11 来源：原创
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摘要:

山坳不大，但足够养一群鸡，也足够养一个人。

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养鸡场在山坳里，用铁丝网围了一大片坡地。鸡在坡地上跑，啄虫、吃草、刨土。养鸡的是个年轻女人，大学学的是畜牧，毕业后回山里养鸡。她说她不想在城里上班，想干点实在的事。“鸡不会骗人，你喂它什么，它就长什么样。”她养的鸡不喂饲料，喂玉米、麦麸、菜叶。鸡长得慢，但肉紧实，蛋也香。她说一只鸡从鸡苗到出栏要半年，比饲料鸡多一倍时间。“但好吃，你尝了就知道了。”

她带我看了她的鸡舍，鸡舍用竹子搭的，通风透光。鸡在架子上蹲着，有的在窝里下蛋。她捡蛋的时候动作很轻，怕惊了鸡。她说鸡胆小，受了惊就不下蛋了。“鸡也要心情好。”她把鸡蛋放进竹篮里，鸡蛋是褐色的，上面还沾着一点草屑。她说她每天早上捡蛋，下午喂鸡，晚上巡夜。鸡睡了，她才睡。她一个人住在山坳里，守着一群鸡。她的父母一开始不同意，后来她养的鸡卖得好，他们就不说了。“我不用他们同意，我自己能活。”

傍晚她喂鸡，把玉米撒在地上，鸡从四面八方跑过来，咯咯叫着，低头啄食。她站在鸡群中间，看着它们吃。夕阳把她的影子和鸡的影子拉得很长，落在坡地上。她弯腰捡起一个鸡蛋，放在手心里，鸡蛋还是温热的。她说：“鸡蛋是鸡给我的礼物，我得对得起它们。”她把鸡蛋放回篮子里，朝鸡舍走去。鸡还在啄食，天还在变暗。她明天还会早起，捡蛋，喂鸡，巡夜。鸡在山坳里，她在山坳里。她守着鸡，鸡也守着她。山坳不大，但足够养一群鸡，也足够养一个人。

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