首页  > 精品推荐

钱秀芳:冬日的地窖

钱秀芳:2026-07-21   来源:原创
评论:(0)   阅读:(40)

分享到:
摘要:

地窖一直在这里,像一块埋入地下的旧钟表,走得极慢,慢到一个人大半辈子只够看它上满一次弦。

在农村每家都有一口地窖,农民伯伯有了它存储粮食方便多了!_北京时间

地窖在院子东南角,入口盖着草帘子和塑料布,掀开之后是一级一级土台阶走下去。老刘头每年冬天把白菜和萝卜存进去,码在窖底的架子上。窖里温度比外面高,白菜外层叶子微微发黄但里面还是新鲜的。老刘头隔几天下去翻一次,把外层烂叶子剥掉,检查里面有没有冻伤。他用手电筒照着那些白菜,一层层码得整齐,像在检查一个地下仓库里的货物。他摸一下白菜心,硬邦邦的,说明没冻坏。他再摸摸窖壁,砖缝里透出潮气但不结冰。他放心地上来了,重新盖好草帘子。整个冬天窖里都维持着同样的温度,外面零下十几度的时候窖里还是零上两三度。老刘头说地窖是“大地的肚子”,东西在里面安稳过冬。他每年秋天储存白菜萝卜的时候,都像在往地底下存放一些时间,等到开春再一件件取出来。

 

有一年雪特别大,积雪压塌了地窖入口的草帘子,雪灌进窖里化了水,把最底层的白菜淹了。老刘头发现之后赶紧下去,把泡了水的白菜搬上来,用干布擦干,好的留下,烂的扔掉。他忙了一上午,裤腿和袖子全湿了。雪还在下,他把入口重新修了一下,搭了一个木架撑住草帘子。那年冬天他下窖的次数多了,三天下去检查一次,怕再进水。好在后来没有再出问题。他每次下去都把最底层的白菜翻到上面来,把上面的换到底下去。雪化了之后,地窖周围的泥土变得松软,他在地窖入口的斜坡上撒了一层干沙土,防止泥泞。

 

今年秋天老刘头没有存太多的菜,年纪大了,吃不了那么多。他只买了几十斤白菜和十几个萝卜,码在窖底的架子上只占了一半的位置。他下去的时候空间宽敞了,不用侧着身子走。他站在窖底环顾四周,墙壁还是那些砖,砖缝里还是那些苔藓,潮气还是那个湿度。他用手电筒照了照窖顶,木梁上有一道裂缝,他记下了,打算明年开春修一下。他把手电筒关了,在黑暗中站了一会儿。地窖里的空气安静而稳定,听不到外面的风声。他过了一会儿把手电筒重新打开,踩着台阶一级一级走上去。他在入口处坐下来休息了一会儿,草帘子半开着,从地窖里升起一小缕暖和的气流,在他膝盖周围盘旋了一下就散在了冷空气里。他看了一眼院子里的柿子树,叶子落得差不多了,剩几片枯叶还挂在枝头。北风开始刮了,冬天快到了。明年开春他会再下来一次,把剩下的几个萝卜拿出来,顺便把木梁那道裂缝补上。地窖一直在这里,像一块埋入地下的旧钟表,走得极慢,慢到一个人大半辈子只够看它上满一次弦。

我要赞一下 (0)

文章评论

  

最热评论

意见反馈

请点击我要留言提出您的宝贵意见

联系方式

电话:    邮箱:

test

京ICP备12030317号-2        本文观点属于作者,如有侵权,证据充分,本网站负责协调解决。