沈砚秋：山下的茶摊

沈砚秋:2026-09-10 来源：原创
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摘要:

但每一个在这里歇过脚的人，都记得那碗苦茶的味道。

古代茶棚,古代路边茶棚,古代路边的茶摊_大山谷图库

山脚下有一个茶摊，支在路边的大树下。茶摊很简单，一张桌子，几条板凳，一个保温桶，几摞粗瓷碗。卖茶的是个老太太，头上包着蓝布头巾，坐在树荫里，面前放着一个竹壳热水瓶。有人来喝茶，她就从保温桶里倒出一碗，递过去。茶是粗茶，颜色深，味道苦，但喝下去之后有一丝回甘。爬山的人在这里歇脚，喝完茶继续上路。茶摊不收钱，旁边放着一个旧铁盒，写着“随意”。有人放一块，有人放五毛，老太太从不看，只是倒茶。

有

一次我爬山下来，在茶摊前坐下来。老太太给我倒了一碗茶，自己也倒了一碗，坐在对面喝。我问她在这里卖了多少年茶，她说：“记不清了，我嫁过来的时候就在这棵树下摆茶摊。以前是我婆婆卖，后来是我卖。”她说这棵树是她的“茶棚”，树荫就是屋顶。茶叶是山上采的野茶，晒干了收着，一年四季都够喝。她说来喝茶的人都是过路人，喝碗茶歇歇脚，她就高兴。我喝完一碗，她又给我续了一碗。我说够了，她说：“山上下来的人，得多喝点。”我喝完第二碗，站起来道谢。她摆摆手，继续坐在树荫里。

后来那条山路修了台阶，装了栏杆，游客多了起来。茶摊还在，老太太还在。只是保温桶换成了新的，碗换成了纸杯。茶还是苦的，喝完还是回甘。有人问她为什么不涨价，她说：“茶是山里的，水是山里的，就是烧柴费点工夫。一碗茶不值钱，但不能让人在山上渴着。”她说完又给一个刚下山的小伙子倒了一碗。那个小伙子一饮而尽，放下纸杯说了声谢谢。茶摊还是那个茶摊，树还是那棵树，只是喝过茶的人换了一茬又一茬。茶摊不记得谁来过，但每一个在这里歇过脚的人，都记得那碗苦茶的味道。

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